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Sarmakraut
zwiebel und faschiertes anbraten und mit reis, eiern und den gewürzen vermischen.
diese füllung in sarmablätter einrollen, in eine befettete bratform geben und im backrohr bei 170°C ca. 45 min braten.
ständiges aufgießen ist notwendig.
salz, pfeffer (nach geschmack), mayoran
beilage: salzkartoffeln